分分彩二星投注方法·西站这家凭主食火起来的京味馆子,窝头做得比甜点好吃

2019-12-27 13:29:36

分分彩二星投注方法·西站这家凭主食火起来的京味馆子,窝头做得比甜点好吃

分分彩二星投注方法,潮人说

没有吃过比这更好吃的窝头

早/午/晚餐供应,全年无休的馆子

一到饭点就排队,不在饭点也几近爆满

老式的装修并没有显得很卫生

人一挤,更是有种节假日逛景区的感觉

可为什么还有那么多人乐此不疲跑这来吃饭呢?

◎ 糖花卷 ◎

糖花卷是要拿号排队购买的

往往刚出炉一盘,便被顾客即刻买走

真真是供不应求

它堪称是中式脏脏包

红糖嵌在花卷层层叠叠的褶皱中

多得险些要溢出来

巴掌大小,3元一个

拿在手里非常厚重,一吃就停不下嘴

一个几乎可以顶一天的饱

◎ 窝头 ◎

几种窝头都大受追捧:

杂粮的、红枣的、蜜豆的

个人认为蜜豆的最是好吃

一般情况下是不需要排队等购的

宣南居的窝头好吃的秘诀在于

棒子面中加有豆渣和豆浆

吃起来口感细腻,充满面香

蜜豆镶嵌在棒子面中

增加了颗粒感,甜甜的

◎ 菜团子 ◎

外观看上去平平无奇

状似馒头,实则,一层朴素的玉米面内

藏着丰厚的白萝卜馅料

甭看全素,但这萝卜菜馅

能让食肉动物吃到五体投地

很少尝过这种平凡中的美味

亲眼所见许多人饭后

还打包了整整几袋菜团子

足见有多好吃了

◎ 松蘑肉焖饭 ◎

这在以前,是乡下过年时必吃的一道饭

山里特有的松蘑与猪肉焖出一锅好饭

就连现在,也极难在寻常饭馆里找到它

蒸米饭用水采用松蘑水

将菌菇的鲜美全都赋予米饭身上了

味道不会有想象的那样浓烈

只有淡淡的菌菇香,黏滑糯口

◎ 米粉肉 ◎

它家炒菜有一大特点

“色香味”上,这“色”始终稍逊一筹

黑糊糊的米粉肉刚上桌的时候

整个人立马没了食欲

但好在带皮五花肉劲道弹嫩

将五花肉身上的油脂均匀地拌进黏米饭中

每吃一勺,都有甜甜的脂香

内心升起一种极大的满足感

◎ 焦溜丸子 ◎

老北京人对丸子有种执着

醋溜丸子/干炸丸子/焦溜丸子

每一种丸子都有各自的特色

就拿这焦溜丸子来说

在与木耳黄瓜笋片的翻炒中

依然保有表皮的焦脆

一咬,肉香满口

◎ 门店信息 ◎

宣南居

地址:六里桥太平桥路华源四里1号楼

电话:010-63380833

营业时间:06:00-22:00

人均:39元/人

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花生

世间食事,不过一碗人间烟火。

文 花生 图 吾关

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